Giulio Canavese e Alessandro Bartoli

Giulio Canavese e Alessandro Bartoli

La nostra cucina nasce dalla tradizione piemontese, reinterpretata con un tocco moderno. Valorizziamo ingredienti locali e tecniche classiche, creando piatti che uniscono memoria e innovazione in un perfetto equilibrio di sapori.

il castello

Dal 1290, il Castello di Castell'Alfero custodisce secoli di storia e fascino senza tempo.

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Regalare un’esperienza da Àlea significa donare un momento unico di gusto e raffinatezza. Le nostre Gift Card offrono un viaggio tra i sapori del territorio, esaltati da accostamenti creativi e sorprendenti, perfetti per stupire chi ami.

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